顧客が支払いをしなくても、ウェイターに支払うように依頼するのは受け入れられますか?

Jaboyc 08/22/2017. 10 answers, 47.002 views
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私は最近、ウェイターとしてヴァージニア(米国)のレストラン(現在は匿名になる予定)で働き始めました。 私はそれを楽しむことを学んだが、最近顧客は支払いをせずに残した。 私はどこかでタブを間違って配置したかどうかを調べましたが、何も見つかりませんでした。 私は上司に支払いを受けたかどうかを尋ねたが、彼女はしなかった。 私たちはその日の領収書をすべて見て、それを見つけることができませんでした。 私の上司は、電話をして1週間以内に支払いをしなければ、彼らの小切手を支払う責任があると言いました。

これは公正ですか? 彼らが支払いをせずに残したのは私のせいではなかったが、私の上司は彼女のせいではないと言った。 このポリシーはレストラン間で異なりますか? これは許可されていますか? 私はそれが許可されていないと仮定しているので、私はウェイターが支払うべき公正だとは思わないので、私は上司に何かを伝えるべきですか?

UPDATEすべてのあなたの応答のために多くの皆さんありがとうございます。 私の結論は、ウェイターが食事と酒飲みをしてくれるのは明らかに合法ではないということです。 私は上司に言ったときに私は研究を行い、彼女は強制的に許可されていませんでした。彼女はそれを知らなかったと私に言った、そしてそれをもう一度やりません。私たちは問題を活発に解決することができたようです。

5 Comments
64 Strawberry 07/31/2017
上司が冗談を言う可能性はありますか?
6 jkf 08/02/2017
もし誰かが、このページの上に現実に基づいた答えを探していれば、あまりにも多くのファジー・グラウプ・リンクが必要ではありませんが、彼らは高く評価されたものすべての下の@KateGregory(遠く) workplace.stackexchange.com/a/96213/56399
8 user2896564 08/03/2017
JFK:なぜこれが「ファジー・グラウプシンキング」だとお考えですか? OPには法的手段があります。 OPは、あなたが住んでいるようなイギリスではなく、米国に住んでいます。 詳しく教えてください。
6 jkf 08/03/2017
@ user2896564営業担当者が法的苦情でレストランを脅かすと、彼らはおそらく彼女の給料をドッキングしないでしょうが、彼女を発砲する方法を見つける可能性が最も高いでしょう。 これが良いかどうかは、私たちが持っていない詳細に依存しますが、このポリシーが公正ではない(または賢明ではない)ということは、北米レストラン業界ではそれほど一般的ではありません。 OPが彼女の仕事を維持したいなら(彼女はそうではないかもしれない)、トップの投票回答は良くない。 (IRL)
3 Jaboyc 08/04/2017
@jkf OPは男だけど。

10 Answers


user2896564 07/30/2017.

バージニア州の法律は次のとおりです。http : //www.doli.virginia.gov/laborlaw/laborlaw.html

法的には、連邦最低賃金$ 7.25 /時間を下回ることはありません。 あなたが1時間働いているならば、あなたは少なくとも$ 7.25をしなければなりません。 あなたの雇用者は最低賃金以下の賃金をドッキングすることはできません。タブの金額や金額に応じて、タブを支払うことで簡単に最低賃金を下回ることができます。

それはポイントの横にある。

バージニア州労働省から:

この法律は、従業員の書面による許可を最初に確保することなく、雇用者が没収などの法律で必要とされる税金その他の項目以外の控除を禁止しています。 書面による許可があっても、従業員は不足、間違い、損害などの理由で賃金を失う必要はありません。この法律を意図的かつ故意に違反した場合、雇用主は違反につき1,000ドルの罰金を科せられるか、

イアナル、しかし、それはかなり明確に思われる。 これをあなたのマネージャーに指摘してください。 残念ながら、サービス業は一般に雇用法違反で有名ですので、これで労働部門に行く準備ができているかもしれません。 彼らはまたあなたを撃つことができるかもしれません(彼らはあなたに苦情を言い渡して報復することは許されませんが、実際には試してみたり、言い訳を出すかもしれません)。

IMOの最善の措置は、あなたのマネージャーに法律を示すことです。 それがうまくいかない場合、別の仕事を探し始める(彼らが報復しない場合でも、このゴミを服用する必要はありません)、DOLに慈悲を提出する苦情は表示しないでください。

2 comments
Jane S♦ 08/04/2017
コメントは議論の延長ではありません。 この会話はチャットに移動さました
doppelgreener 08/07/2017
@ sondra.kinsey答えの後半には、未払いの顧客料金の払い戻しが含まれています。許可なく控除することはできません。また、これが属していると思われるカテゴリの許可with得ても差し引くことはできません。

gnasher729 08/05/2017.

それは会社のお金であり、あなたのものではありません。 一部の「顧客」はあなたからではなく会社から盗んだものです。 誰かがそれらから盗んだときに会社に支払うべき理由は全くありません。

あなたはそれがあなたのせいではない、あなたの上司は彼女のせいではないと言っています。 いい議論ですが、間違っています。 それは彼女のビジネスです。 そのビジネスで起こることはすべて彼女の責任です。 彼女はあなたに利益のシェアを与えていない、なぜあなたは損失を分かち合うべきですか?

PS。 上司は明らかに、「顧客の支払い」と「顧客が支払うことなく逃げる」という違いを支払うことを望んでいます。 上司が求めることができる最もreasonable金額は、「何も注文しない人」と「顧客の注文、食べる、支払わない」の違いです。 食事の価格が30ドルだが、それを提供する実際のコストがわずか10ドルであれば、10ドル以上を求めているのは不合理だ。それはレストランで泥棒が現れる実際の費用だからだ。

5 comments
15 Džuris 07/30/2017
すべて良いですが、上司に責任を置かないでください。 悪い人は盗んだ人です。
232 gnasher729 07/30/2017
悪い人は従業員を奪おうとする人です。
75 David Schwartz 07/30/2017
あなたの上司が公平を主張したいのであれば、小切手を払っていない顧客があなたの責任であれば、あなたがサービスを提供したい顧客を選択することによって、そのリスクを合理的に管理できることは公正なことですそのリスクについてのあなたの評価について)、そして彼らがあなたが喜んで受けようとしている以上に多くの食物を注文すれば、顧客を遮断する。 おそらく、リスクが高すぎると評価した場合、一部の顧客に前払いをさせたいと思うかもしれません。 リスクを冒す場合は、それを決定/管理する必要があります。 それは公正です。
20 immibis 07/31/2017
あるいは、彼女は小切手を支払う顧客からすべての金を受け取るべきです。 それは公正でもあります。
33 David Richerby 07/31/2017
@ gnasher729レストランを奪った顧客と従業員を奪おうとしている上司は、 two悪い人がいる。

Paparazzi 07/30/2017.

IANALしかし、これは公正ではありません。 それは会社の損失です。 あなたの地元の労働委員会に持ち込んでください。

彼らは、食器洗い機が壊れた皿の代金を支払うよりも、スキップの代金を支払うことはできません。

私は契約作業をしていました。私たちが働いていた顧客は、契約代理店が私たちに支払わないように支払っていませんでした。 誰かが国家労働委員会に電話し、すぐに払いました。 リスクは従業員ではなく事業主にあります。 彼らがあなたの仕事をしていないためにあなたを解雇したい場合、彼らは事件を持っていますが、チケットのためにあなたに請求することはできません。


Kate Gregory 07/31/2017.

それは明示的に禁止する管轄区域であっても、かなり一般的な方針です。 (一部の雇用者は、一部の家主のように、ルールが何らかの取締役会が施行されても、少なくとも頻繁に取られることはないというかなりの自信を持って規則を破っている)。私はレストランを所有していないが、家の前と後ろの両方で働いている家族のうち、彼らが働く方針であると言います。 (私は小売店員が不足しているのは、クイックチェンジアーティストや偽造請求書が原因であったとしても、その不法行為の責任を負っているとも見ているが、これは合法ではないがそれにもかかわらず共通している。

それには2つの理由があります。 1つは、各テーブルの状態を知っている唯一のウェイターが、顧客から迅速かつ正確に支払いを受けるように動機づけることです。 もう一つは、レストランが「スキップ」した場合、ウェイターは友人がスキップしたり、見知らぬ人がスキップしたときに「他の方法を見る」ように寛大なヒントを受け入れるよう促すことができるということです。 ヘック、彼らは自分のポケットにすべての現金支払いを入れて、ちょうど人々がスキップしたと言うことができます。

これらのいずれかが起こりそうですか? 良いマネージャーは、善良な人々に泥棒の代価を払う代わりに、その種のものを見つけて悪いリンゴを撃つことができますか? もちろん、多くのレストランはうまく管理されていません。 あなたは、豊富なレストラン(ha!)ではなく、ウェイターのポケットから食事とダッシュが出てくることを知っていると主張することもできます。

受け入れられるかどうかは、あなた次第です。 あなたが住んでいる場所で禁止されていれば雇用主を労働委員会に連れて行くことでそれを受け入れないことを選ぶことができますが、それはうまくいくかもしれませんが、あなたの雇用主との関係に影響を与えたり、 他のすべてのウェイターがこのポリシーを愛しているか、またはマネージャーがウェイトスタッフが望んでいると思っているかのようにではありません。

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3 Lilienthal♦ 07/31/2017
この回答に示されているアドバイスは争われているようですが、そのコメントは議論に変わり、チャットに移りました
14 Peter 07/31/2017
練習は多くの場所で違法です(通常、同意なしにドッキング賃金に対する幅広い保護が適用される)ので、「これはかなり一般的な方針です。」という情報源を提供すれば、その答えははるかに信頼できるものになります。
6 fredsbend 07/31/2017
@Peterこれまでに聞いた唯一の政策だ...
5 Bill K 08/03/2017
私はこれもいつも政策だと思っていましたが、私の経験は50年にわたる伝聞業界ではなく、
5 teego1967 08/05/2017
@Peter、レストラン事業で働いている人は、これらの職場には、しばしばあらゆる種類の規則を破る小柄な暴力的な管理者がいることが分かっています。 私は個人的にウェイターが「食事とダッシュ」を支払わなければならないのを見たことはありませんでしたが、私はウェイターが1つの「食事とダッシュ」の事件で解雇されたのを見ました。 この質問のために、逸話的な情報源があなたが望むことができる最高のものです。 ケイトは最高の答えです。

Joe Strazzere 07/30/2017.

顧客が支払いをしなくても、ウェイターに支払うように依頼するのは受け入れられますか?

問題のレストランを所有していれば、それは私が今までにやったことではありません。

私にとって、従業員は貴重です。 ウェイターが私から盗んでいると思っていない限り(これはまったく別の問題です)、私はそれを "ビジネスをするコスト"までチョークしています。

私は、この種の貧しい治療法の言葉が素早く回っていることを知っています。そして、オーナーは新しい職員を雇うのをより困難にしています。 あなたのお金が馬鹿な顧客のためにドッキングされることを心配することなく、仕事は十分に難しいです。

そして、顧客として、私は彼らが彼らの労働者にかわいそうであることを知ったときにレストランを避けます。

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33 David Schwartz 07/30/2017
あなたが従業員があなたから盗んだと思ったら、あなたは彼らが借りていたすべての賃金を支払って、彼らを撃ってしまいます。 その後、十分な証拠があると感じたら、警察に通報したり、訴えたりすることができます。 しかし、源泉徴収やドッキングの賃金は不当です。
8 schizoid04 07/31/2017
この種の治療の仕事はすばやく始まることに注意してください。私に起こった場合、GlassDoorのようなサイトで、この種の治療の説明をすばやく書いて、他の潜在的な待機スタッフに警告します。
5 Rui F Ribeiro 07/31/2017
tripadvisorで書くかもしれません...
Möoz 08/03/2017
私は人を知らない、私はちょうど...私はあなたの記事を読むほど、私はあなたのために働きたい! 開口部はありますか? :p
emory 08/04/2017
私は大いに同意する。 同様に重要なことに、待っている職員は自分自身に返済する方法を考え出すかもしれません。 スタッフは行方不明になる可能性があります。

Džuris 07/30/2017.

彼らが奪われた場合、銀行のキャッシャーはそれを返済しなければなりませんか? 通常の国では、州(警察、裁判所)は「あなたが間違っていて、発生した損失をカバーしなければならない」と言う独占権を持っています。 誰もあなたを人として罰することはできません。

通常、誰かがあなたが損失を起こしたと思った場合、その人は、あなたの行動が本当にこのようなことを引き起こしたかどうかを決定する法執行機関を関与させなければなりません。このケースでは、その悪い人は明らかに離れた悪意のある人物になります。

場合によっては、罰金を払わなければならない、あるいは損失をカバーしなければならないという条項があります。 通常、それは「あなたが支払うか契約が終了するか」、または「あなたの行動によって引き起こされるすべての損失を支払わなければならない」のようになります。 ほとんどの場所(user2896564で説明されているようにVirginiaを含む)では、労働法によって禁止されています。 論理は、損失を悪意のあるものにした場合、法執行機関が雇用者ではないと決定しなければならないということです。 一方で、あなたが間違いで損失を被った場合、雇用者の過ちではなく、熟練していない/安静ではなく、間違いを犯さないほどの訓練を受けていることになります。 そして、彼はあなたのためにあなたを罰することを決断しないかもしれません。

しかし、最後の文を覚えておいてください。 雇用者は、顧客に支払うことを確実にすることを期待して、あなたに電話をかけたり、警備/警察を関与させなければ、単に外出することはできません。 あなたは金銭的罰金を科せられないかもしれませんが、雇用者はあなたがその職にあてはまらないことが判明したために、釈放することができます。 これは、従業員が非常に多くの場合、従業員が紛失し、時には喜んで払っている理由です。「申し訳ありませんが上司、私はうんざりしました。 彼らは合法的にしなければならないからではなく、彼らが間違いを犯し、有害な従業員になりたくないことを知っているからです。

ところで、雇用契約で禁止されているこれらの "あなたはこれとそれのために罰金を科されます"は、メンバーシップのために一般的です。 ルールを破り、割り当てられたペナルティを払うことを拒否した場合、フェローシップから人を蹴るか、リーグのスポーツクラブを蹴ることはまったく問題ありません。

5 comments
17 gnasher729 07/30/2017
「銀行のキャッシャーは、奪われたら元金を返さなければなりませんか?」 数年前、コンピュータのコストが高騰したとき、ソフトウェア開発者の職場が奪われたという本当のリスクがありました。 私が働いていた会社は公式のルール "どんな強盗でも、会社財産ではなく自分を安全に保つために何でもできます。あなたを交換することは、いくつかのコンピュータを交換するよりも高価です"。
14 gerrit 07/30/2017
@ gnasher729有神論的に言えば、待っているスタッフは、ソフトウェア開発者よりも安価で、交換可能です。
1 fredsbend 08/01/2017
@DavidSchwartz私はいくつかの銀行で働いていたいくつかの銀行家を知っていました。 「合法性」は、マネージャーと出納係の間の簡単な会話によって回避されます。「職場を維持したい場合、お金はあなたの小切手から出てきます」 それでは、通常、賢明な金額ではないので、出納係は通常それに同意します。 十分な大きさであれば、彼らはその場であなたを撃って、おそらく盗難として報告します。 ある期間に2〜3回以上起こると、彼らはあなたを解雇します。 なぜ私はこのサイトで法律と慣行が頻繁に一致しないとユーザーに思い出させる必要があるのか​​分かりません。
1 fredsbend 08/02/2017
@Davidあなたはポイントはあなたが思っているほど深くはありません。 解雇されるか、または終了する、それは単に雇用者に意味論です。 しかし、この仮説的な出納係のために、あなたが参照としてそれらを失ったと賭けることができます。
2 Typhon 08/02/2017
@DavidSchwartz彼らは、窓口を雇うための参照が必要ない。

Brian Deragon 07/31/2017.

それはまったく違法であり、経営陣の貧しい人々です。 代わりに正当な問題だった場合にスキップを防止する人にインセンティブを提供するためのマネージャーとして提供します。 たとえば、スキップしていない人は、週末に5ドルのボーナスを得ます。 このようにして、彼らは依然として直接的なリスクの一部を緩和しており、顧客をチェックするインセンティブを提供しています。 たとえチーム全員がx日数/週スキップしなければ、チーム外出のようなことをすることさえできます。


Neolisk 08/01/2017.

クライアントが支払った場合、通常は切れますか? いいえ - それはあなたの問題ではありません。 私はそれが合理的だと思います。 彼らはセキュリティカメラをインストールして動作させるべきだったはずです。 ウェイターの仕事の一部ではなく、人々を追跡する他のサービスがあります。


Count Iblis 07/31/2017.

私たちが他の答えで詳細に指摘されているように法律がここで言うことを無視しても、上司の視点はまだ意味をなさない。 法案を納付しなかったために発生した費用は、通常、法案よりはるかに少なくなります。 食品のコストは通常​​数ドルのオーダーであり、料理の準備に費やされた時間は通常数分である。 法案は、人件費などの固定費のために、総費用よりも一桁大きい。

私がレストランで食べるとき、私は個人的にこの最初の手を経験します。私はほとんどの人よりもはるかに食べる必要があります。 私は特別に用意された食べ物を注文します。量は通常のメニューの2倍以上ですが、通常のメニューと同じ料金を支払っています。 それは食べ物自体がほとんど何も費やさず、通常のメニューを準備するよりも自分の食事を準備するための料理人にとってはそれ以上の仕事ではないからです。

5 comments
8 gnat 07/31/2017
この質問にどのように対処していますか? 回答方法を参照してください。
2 gnat 07/31/2017
私はこの記事を何度か読んだが、あなたが言いました、「これは公正なの?」という質問にどう答えているのかまだ分かりません。
3 Aaron 07/31/2017
この答えは本当にその質問に答えているようです。 「公正ですか?」 どのようなフェアですか? 問題の文脈は、「顧客が支払いをしなくても私の雇用主に100ドルを支払うべきであるか? (任意に選択された100)。 この回答は、「あなたが雇用主に支払う場合でも、雇用主が10ドルを喪失したために100ドルを支払うことは公平ではありません。 それは "これは公正なのですか?"という質問に対する答えはかなり明確です。 @gnat
2 Aaron 07/31/2017
@CountIblis私は、あなたの投稿が質問に答えていると言いますが、それは一部の人にとって十分にはっきりしていないようです。 あなたは混乱を取り除くために答えを編集したいかもしれません。 1つ目の推奨事項は、2番目の段落が主なポイントではないことを明らかにし、主なポイント自体をより目立たせることです。
5 Michael Burr 08/01/2017
私はあなたが余分な費用をかけて食べ物を2倍にする方法を知りたい。

Sue Swi 07/30/2017.

私はバージニア州の有名なレストランチェーンで長年ワイントロンとして働いていました。 まれに、スキップアウトがありました。泣いて座ってタブを払えないなどの顧客でした。管理人は支払うことはできませんでした。それはウェイトロンの責任でしたが、彼らは同情的であり、調査を試みました。数回働いたお金を回収してください。 私は両側を見る。 経営陣がこれらの損失を警戒し、補償することは不可能です。 Waitronsは継続的に「スキップアウト」と主張してお金をポケットに入れます。 経営陣に報酬を支払うことは全く不可能です。 誰もが、 "私はそのようなビジネスをひいきにしないだろう"と言う人。 私は言う - 起きなさい。 あなたは外出するたびに既に持っています。

5 comments
27 Martin Smith 07/30/2017
あなたは不可能と主張します。 いいえ、そうではありません。 合理的に能力のあるシフトマネージャーは、特にCCTVなどの基本的なセキュリティ対策でこれ​​を見つけます。
8 Nij 07/30/2017
それは不可能ではない、適切なスタッフが利用できるようにすることは経営陣としての仕事であり、大半のレストランにとって重要な問題ではない。 経営陣は支払いもしません。 レストランがあります。 これはビジネスの仕組みです。ビジネスコストをカバーします。
18 A Concerned Programmer 07/31/2017
「それはウェイトロンの責任ではありません。 顧客に出席し、彼らの食糧を提供するのは彼らの責任です。 skip out顧客を特定skip out 、その原因を理解skip out 、人材に敵対しない解決策を見つけることは、経営陣の責任です。
13 martin 07/31/2017
それが実際にどのように物事がVirginaで働くのか、皆さんはそれらの政策と戦うために組合や何かを一緒にする必要があります。
3 Andrew Lazarus 08/03/2017
カリフォルニア州の労働委員会は、上記のバージニア州の労働委員会と同様に、「両面を見る」ことはありません。 これは、雇用者によるこの種の行為を絶対に禁じている。

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